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主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動(取材/講演/ecoeat店頭での説明)によって間接的な食品ロス低減活動をしています。

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[活動報告] 2019年11月の活動

[活動報告] 和歌山県の高等専門学校、関西外国語、龍谷、近大の取材(卒業論文など)、他3校(電話、メール取材)を受け、学生達に食品ロスの実態、当団体の活動内容等を説明させて頂きました。 ecoea...